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Ce couteau de forme similaire au Chef 20 cm permet d’émincer, trancher, découper finement tous les ingrédients et notamment les légumes et les herbes ce qui en fait un incontournable de tout Chef.

Sa lame plus courte de 5 cm, rigide et haute, lui permet une plus grande maniabilité.

Son manche en chêne vert offre une prise en main confortable et sécurisée. Le chêne vert est une essence de bois issue de forêts européennes gérées de manière responsable. Sa couleur blonde et ses nervures rectilignes apportent un aspect chaleureux. Elégant, il s’adapte bien à une utilisation non-intensive.  

Son emballage premium, entièrement recyclable, reflète la qualité de la marque.
Il comprend :

  • Un leaflet détaillant l’intégralité de la gamme
  • Une carte d’authenticité garantissant son origine
  • Un protège lame en cuir végétal, soigneusement conçu pour protéger la lame et préserver sa performance

Un véritable objet de luxe, alliant fonctionnalité et raffinement.

  • Parfait pour toutes les étapes de préparation en cuisine
  • Élégant manche en chêne vert 
  • Dureté 58-60 HRC
  • Acier inoxydable français 4116N enrichi en azote 
  • Garantie à vie*
  • Made in France

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