L’accessoire Pétrin XL vous permet de réaliser des pâtes levées en grande quantité.
Différences avec le couteau universel
Vous pouvez faire jusqu'à 3 baguettes ou une brioche pour 4 à 6 personnes avec le couteau universel et grâce au pétrin XL vous doublez cette capacité.
1,6 kg de pain = 6 baguettes (couteau universel : 0,8 kg).
1,2 kg de brioche = pour 8 à 12 personnes (couteau universel : 0,6 kg).
Le pétrin tourne plus lentement afin de bien travailler la pâte.
Matériau de qualité
Couteau 100% inox, résistant et s’entretient facilement.