Panier
La collection Castel'Pro de Cristel a été créée en collaboration avec des professionnels de la gastronomie pour offrir aux chefs comme aux gourmets des articles de qualité professionnelle durables fabriqués en France. Elle a d'ailleurs été sélectionnée pour les épreuves de Top Chef. Découvrez ici, la série de 3 casseroles tout inox avec manche fixe.
Cette collection est fabriquée avec un matériau 5 couches répartissant de façon égale la chaleur sur toute la surface du produit. Cette technologie est composée d'une couche en inox 18/10, 3 couches d'aluminium et une dernière couche en inox. Ce corps thermodiffuseur permet ainsi une diffusion homogène de la chaleur dans tout le corps de l'ustensile de cuisson et une montée et descente en chaleur rapide pour maîtriser avec précision vos cuissons.
Cette série composée d'une casserole de 16 cm, d'une casserole de 18 cm et d'une casserole de 20 cm possède également tous les atouts de la collection Castel'Pro :
- un bord verseur fermé large et efficace
- une poignée en fonte d’inox ergonomique, étanche, athermique hors flammes. Cette poignée est rivetée (rivets inox massif)
- un design tout en rondeur pour faciliter les mélanges, le montage des sauces et des appareils les plus délicats. Cette forme facilite également l’entretien des produits.
La poignée en inox massif athermique, parfaitement liée au corps de la casserole grâce aux rivets inox, ne retient pas la chaleur sur plaque vitrocéramique et induction. Pratique pour vos préparations culinaires, la casserole est graduée tous les 0,5 litre.
Caractéristiques :
- Matériau : acier inoxydable 18/10 (18 % chrome et 10 % nickel)
- Intérieur inox 18/10
- Inox 18/10 - finition brillante
- Graduation intérieure tous les 0.5 L
- Fabrication française
- Compatible tous feux y compris induction
- Passe au lave-vaisselle
Les plus de la collection Castel'Pro :
Ce qui vous plaira :
- Fabrication française (articles en inox uniquement)
- Design tout en rondeur
- Poignées et anses en inox
- Finition brillante
- Poignée fixe
Type de cuisson :
- Montée et descente rapide en température, pour une cuisson précise et technique.
- Long maintien au chaud hors feu.
Technique Ultraply :
- 5 ply sur toute la surface de l'article. Bord verseur fermé pour supprimer tout contact de l’aluminium avec les aliments
- Inox 18/10
- Poignées rivetées (rivets inox) athermiques hors feu (restent froides)
- Graduations intérieures
- Articles antiadhérents rechapables
- Garantie à vie (contre tous vices de fabrication)
Dimensions casserole 16 cm :
- Ø intérieur de l'article : 16 cm
- Ø du fond : 12,50 cm
- Longueur : 32,50 cm
- Profondeur de la cuve : 7,20 cm
- Contenance : 1,4 l
Dimensions casserole 18 cm :
- Ø intérieur de l'article : 18 cm
- Ø du fond : 13,00 cm
- Longueur : 34,50 cm
- Profondeur de la cuve : 8,10 cm
- Contenance : 1,9 l
Dimensions casserole 20 cm :
- Ø intérieur de l'article : 20 cm
- Ø du fond : 13,50 cm
- Longueur : 17,50 cm
- Profondeur de la cuve : 9 cm
- Contenance : 2,7 l
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