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Couteau à Foie Gras - 13,5 cm     

Ce couteau à foie gras a été pensé pour faciliter la découpe du foie gras. 

Sa lame lisse permet une coupe nette sans déchirer la texture, tandis que les ajours jouent un rôle essentiel, ils réduisent la surface de contact entre la lame et le foie gras, ce qui évite que celui-ci ne colle au couteau. Résultat, la coupe est plus propre, plus précise, et la présentation reste soignée, même sur les tranches les plus fines.

  • Lame acier inoxydable
  • Lame et soie en plate semelle
  • Longueur lame : 13 cm
  • Manche : plastique noir (polyacéthale)
  • 3 rivets laitons transversants
  • Mitre aluminium
  • Traitement thermique haute qualité
  • Emouture à tranchant soutenu
  • Coupe performante et durable

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