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Chocolat noir 72% origine Venezuela en pistoles , de la marque Callebaut .

Ce chocolat de couverture offre un parfait équilibre entre un goût de cacao puissant et des notes boisées intenses. Il vous accompagnera pour la réalisation de ganaches , fourrages , moulures en chocolat , enrobages , tablettes et bien plus encore ...

Une touche chocolatée intense envahira vos pâtisseries et desserts avec cette gamme origine Venezuela .

Ingrédients : pâte de cacao Venezuela 67,0%, sucre 25,0%, beurre de cacao 8,0%, arôme naturel de vanille <1%  . Peut contenir des traces de lait .

Contenance : 1 kg .

A conserver dans un endroit sec , à l'abri du soleil , entre 12° et 20° .

Code produit du fabriquant : CHD-P72VEN-E1-U68

Note : Attention en période estivale , cet article peut arriver fondu et de ce fait en bloc ou avec une pellicule blanche, cela n'altère en rien la qualité du produit qui est destiné justement à cet usage . 

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