L'EXCELLENCE WOLL :
Fabriquée en Allemagne et entièrement conçue à la main, avec un moulage en aluminium, la poêle ovale est compatible avec tous les modes de cuisson. En effet, grâce à sa base d'induction polyvalente en acier spécial ferromagnétique, coulée de 9 mm d'épaisseur environ, elle est assimilable avec l'induction et se sytème permet de stocker la chaleur de manière optimale et de supporter les températures très élevées.
La poêle en fonte d'aluminium est construite sur une base de 6 étapes : tout d'abord elle possède un alliage d'aluminium pré-traité, ensuite elle a une couche de sablage, qui augmente la surface 15 fois et assure une meilleure tenue des couches suivantes. La couche de base, est particulièrement dure et résistante aux coupures, grâce aux cristaux de titane appliqués sur l'aluminium avec un jet de plasma à 20000°C. Vient ensuite, le revêtement protecteur, unique contre la corrosion. Puis, une couche fournissant les propriétés anti-adhésives est incorporée, et pour finir la couche supérieure, spécialement conçue avec des particules de titane pour renforcer et assurer la longévité de la poêle.
Cette poissonnière vous séduira également par son rangement compact, dû à sa poignée amovible, basée sur un principe nouveau et breveté depuis 2009, par Woll. La poêle ne prendra que très peu de place dans vos placards/tiroirs. Ceci, la rend également compatible avec une cuisson au four (température maximale 250°C). Il vous suffit de retirer sa poignée, en un "clic". Une fois la poignée mise en place, elle se verrouille facilement, elle est stable et ferme pour une utilisation optimale et en toute sécurité. La poêle carrée est également dotée d'une petite poignée latérale afin de faciliter son transport. La poêle est également munie d'une petite poignée latérale fixe et stable, se qui la rend très fonctionnelle et facilite son transport.
La poêle, pratique, répond aux exigences d'hygiènes de la restauration. Elle est garantie sans PFOA. Elle est anti-adhérente, même avec une cuisine avec très peu de matière grasse.
Ses rebords incurvés, vous permettront de cuisiner avec aisance. Grâce à sa jante de coulée renforcée, vous pourrez verser vos sauces et vos préparations proprement.
Facile d'entretien, la poêle est compatible avec le lave-vaisselle.
La poêle à poissons est vendue sans son couvercle ! Retrouvez tous les accessoires Woll sur notre site ou dans nos boutiques.
